Dattel Erdnussbutter Cookies
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßen Datteln und cremiger Erdnussbutter in diesen gesunden Plätzchen! Diese Dattel Erdnussbutter Cookies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Veganer und alle, die sich bewusst ernähren möchten. Mit natürlichen Zutaten und einem hohen Gehalt an Ballaststoffen sind sie der ideale Snack für zwischendurch oder als gesunde Nascherei für Ihre Familie. Lassen Sie sich von der Kombination aus nussigem Geschmack und süßer, natürlicher Fruchtigkeit begeistern!
Diese Dattel Erdnussbutter Cookies sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit. Ideal für jede Gelegenheit!
Die Vorteile von Datteln
Datteln sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Diese süße Frucht ist eine hervorragende Energiequelle, ideal für alle, die einen schnellen Snack vor oder nach dem Training benötigen. Zudem sind Datteln vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Kalium, Magnesium und Eisen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Die süße Natürlichkeit der Datteln macht sie zu einem idealen Zuckerersatz in vielen Rezepten. Anstatt raffinierte Zucker zu verwenden, können Sie Datteln für eine gesunde Süße nutzen und gleichzeitig Ihre Zuckereinnahme reduzieren. Dies macht sie nicht nur gesund, sondern auch perfekt für Menschen, die auf ihre Ernährung achten oder Zuckerkonsum reduzieren möchten.
Erdnussbutter: Ein Kraftpaket
Erdnussbutter ist ein beliebter Brotaufstrich in vielen Haushalten und bietet eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein. Mit einem hohen Gehalt an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, unterstützt sie die Herzgesundheit. Diese Nüssen bringen eine cremige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack in die Dattel Erdnussbutter Cookies, der wunderbar mit den süßen Datteln harmoniert.
Darüber hinaus enthält Erdnussbutter verschiedene wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Antioxidantien. Diese Nährstoffe tragen zur Aufrechterhaltung der Gesundheit bei und unterstützen den Körper bei der Bekämpfung von entzündlichen Prozessen. Die Kombination von Datteln und Erdnussbutter in diesem Rezept ergibt also nicht nur einen schmackhaften Snack, sondern auch eine nahrhafte Süßigkeit.
Ideale Anlässe für Dattel Erdnussbutter Cookies
Diese Dattel Erdnussbutter Cookies sind nicht nur ein gesunder Snack für zwischendurch, sondern eignen sich auch hervorragend für besondere Anlässe. Ob als Snack für das Büro, für Kindergeburtstage oder für ein gemütliches Beisammensein mit Freunden – diese Cookies werden garantiert ein Hit! Ihre einfache Zubereitung und die handlichen Portionen machen sie zur perfekten Wahl für jeden Anlass.
Außerdem sind sie die perfekte Wahl für vegan lebende Menschen, da sie keine tierischen Produkte enthalten und reich an gesunden Zutaten sind. Diese Cookies sind eine tolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und bieten eine köstliche Möglichkeit, die Nährstoffaufnahme zu steigern, ohne auf den Genuss zu verzichten.
Zutaten
Zutaten:
Zutaten für Dattel Erdnussbutter Cookies
- 150 g entsteinte Datteln
- 100 g Erdnussbutter
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandeln (gehackt)
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Zubereitung
Zubereitung:
Vorbereitung
Die Datteln in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Teig herstellen
Die eingeweichten Datteln zusammen mit der Erdnussbutter, Haferflocken, Mandeln, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
Cookies formen
Mit den Händen kleine Portionen des Teigs zu Cookies formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen.
Abkühlen lassen
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre Dattel Erdnussbutter Cookies frisch gebacken!
Verpackung und Aufbewahrung
Eine der besten Eigenschaften dieser Dattel Erdnussbutter Cookies ist, dass sie sich hervorragend aufbewahren lassen. Bewahren Sie die abgekühlten Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie bleiben etwa eine Woche lang köstlich und genießen einen ausgewogenen Geschmack und eine weiche Textur.
Falls Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel oder einen gefrierfesten Behälter und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wann immer Sie ihn brauchen.
Variationen des Rezepts
Dieses Rezept bietet viel Spielraum für Kreativität. Sie können verschiedene Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse verwenden, um die Cookies nach Ihrem Geschmack zu variieren. Auch die Zugabe von Schokoladenstückchen kann eine süße Note hinzufügen, die perfekt zu den Datteln passt.
Für eine zusätzliche Portion Eiweiß und eine energiereiche Variante können Sie auch Chiasamen oder Leinsamen in den Teig einarbeiten. Diese Zutaten steigern nicht nur den Nährwert, sondern bieten auch eine interessante Textur und einen zusätzlichen Gesundheitskick.
Gesundheitliche Vorteile
Die Dattel Erdnussbutter Cookies sind nicht nur schmackhaft, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die Kombination aus Datteln und Erdnussbutter unterstützt die Energieversorgung des Körpers und hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, was sie zu einem idealen Snack für alle macht, die einen gesunden Lebensstil verfolgen.
Zudem sind die Ballaststoffe in den Datteln wichtig für eine gesunde Verdauung und können die Herzgesundheit fördern. Diese Cookies sind damit nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern auch ein Snack, der Ihr Wohlbefinden während des Tages unterstützt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Datteln durch eine andere Süßigkeit ersetzen?
Ja, Sie können die Datteln auch durch andere Trockenfrüchte ersetzen, wie z.B. Feigen oder Aprikosen.
Dattel Erdnussbutter Cookies
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süßen Datteln und cremiger Erdnussbutter in diesen gesunden Plätzchen! Diese Dattel Erdnussbutter Cookies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Veganer und alle, die sich bewusst ernähren möchten. Mit natürlichen Zutaten und einem hohen Gehalt an Ballaststoffen sind sie der ideale Snack für zwischendurch oder als gesunde Nascherei für Ihre Familie. Lassen Sie sich von der Kombination aus nussigem Geschmack und süßer, natürlicher Fruchtigkeit begeistern!
Erstellt von: Theresa Lindner
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für Dattel Erdnussbutter Cookies
- 150 g entsteinte Datteln
- 100 g Erdnussbutter
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandeln (gehackt)
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
Anweisungen
Die Datteln in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Die eingeweichten Datteln zusammen mit der Erdnussbutter, Haferflocken, Mandeln, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
Mit den Händen kleine Portionen des Teigs zu Cookies formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten backen.
Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 20 g
- Fette: 8 g
- Eiweiß: 4 g