Apfel-Zimt-Taler
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie mit diesen köstlichen Apfel-Zimt-Talern ein Stück Herbst auf Ihrem Teller! Diese gesunden Keksrezepte kombinieren zarte Äpfel mit dem warmen Aroma von Zimt und sind perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Snack für zwischendurch. Mit einer goldbraunen Kruste und einem weichen Inneren sind sie nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Option für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Ideal für die ganze Familie!
Diese Apfel-Zimt-Taler sind die perfekte Mischung aus gesund und lecker. Sie können sie einfach zubereiten und jeder wird sie lieben!
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit
Apfel-Zimt-Taler sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Die Kombination aus zarten Äpfeln und aromatischem Zimt bringt die Aromen des Herbstes direkt in Ihre Küche. Mit hochwertigen Zutaten und wenig Zucker sind sie ideal, um die Lust auf Süßes zu stillen, ohne sich schuldig zu fühlen.
Diese Kekse enthalten frische Äpfel, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wichtige Vitamine und Ballaststoffe liefern. Zimt ist bekannt für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, darunter die Unterstützung der Blutzuckerregulation und entzündungshemmende Eigenschaften. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen an diesen leckeren Keksen erfreuen.
Ein einfacher Genuss für jedes Alter
Die Zubereitung der Apfel-Zimt-Taler ist schnell und unkompliziert, was sie zu einer perfekten Option für das gemeinsame Backen mit der ganzen Familie macht. Es bereitet nicht nur Freude, die Teigmasse zusammenzustellen, sondern vermittelt auch wertvolle Kochkenntnisse an die jüngeren Generationen. Kinder werden es lieben, die Äpfel zu schälen und zu schneiden, wobei sie sowohl Spaß haben als auch etwas über frische Zutaten lernen können.
Diese Kekse sind auch eine tolle Möglichkeit, um Reste von Äpfeln zu verwerten, die vielleicht nicht mehr für andere Rezepte geeignet sind. Geben Sie dem Obst eine zweite Chance und verwandeln Sie es in ein köstliches Snack-Highlight!
Perfekt für jede Gelegenheit
Egal, ob für den Nachmittagskaffee, als Snack für zwischendurch oder zum Mitnehmen in die Schule – die Apfel-Zimt-Taler sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich gut in einer Keksdose aufbewahren und sind auch als Mitbringsel zu Hausbesuchen oder Kindergeburtstagen eine hervorragende Wahl. Die goldbraune Kruste und das weiche Innere werden sicherlich jeden begeistern.
Für eine besondere Note können Sie die Kekse mit Puderzucker bestäuben oder warm servieren. Auch ein leichtes Vanilleeis passt wunderbar dazu und verwandelt diese einfachen Kekse in ein unwiderstehliches Dessert.
Zutaten
Sie benötigen die folgenden Zutaten:
Zutaten für Apfel-Zimt-Taler
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Apfel-Zimt-Taler:
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
Teig vorbereiten
In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten vermengen
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzfügen und alles gut vermengen. Die Äpfel unterheben.
Backen
Den Teig mit einem Löffel auf das Backblech setzen und etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
Wissenswertes über die Zutaten
Die Hauptzutat dieser Kekse sind frische Äpfel. Apfelsorten wie Boskop oder Elstar eignen sich hervorragend, da sie beim Backen ihren süßen Geschmack behalten. Achten Sie darauf, die Äpfel in kleine Würfel zu schneiden, damit sie gleichmäßig im Teig verteilt sind und eine angenehme Textur bieten.
Beim Zimt handelt es sich um ein beliebtes Gewürz, das nicht nur für seinen besonderen Geschmack geliebt wird. Es hat auch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die es zu einer gesunden Ergänzung in Ihrer Ernährung machen. Verwenden Sie bestenfalls Ceylon-Zimt für einen authentischen Geschmack.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Apfel-Zimt-Taler lassen sich wunderbar in einer luftdichten Keksdose aufbewahren. So bleiben sie frisch und knusprig. Am besten genießen Sie sie innerhalb einer Woche nach dem Backen, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Falls sie etwas weich geworden sind, können Sie sie kurz im Ofen aufbacken, um die Knusprigkeit zurückzugewinnen.
Für eine längere Haltbarkeit können die Kekse auch eingefroren werden. Legen Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und danach in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate genießbar und können jederzeit schnell aufgetaut werden, um einen köstlichen Snack zu bieten.
Variationen des Rezepts
Sie können die Apfel-Zimt-Taler nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Walnüsse oder Mandeln sorgen für zusätzlichen Crunch und Geschmack. Auch Rosinen oder Cranberries können für eine fruchtige Note sorgen, die das Aroma der Äpfel perfekt ergänzt.
Eine Schokoladenversion lässt sich ebenfalls leicht kreieren. Fügen Sie einfach kleine Schokoladenstückchen zum Teig hinzu, um dem Rezept eine süße Überraschung zu verleihen. Probieren Sie auch Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer für eine interessante Aromenvielfalt!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, Sie können die Kekse nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter einfrieren.
→ Welcher Apfel ist am besten für dieses Rezept?
Süße Äpfel wie Gala oder Fuji eignen sich hervorragend für diese Kekse.
Apfel-Zimt-Taler
Genießen Sie mit diesen köstlichen Apfel-Zimt-Talern ein Stück Herbst auf Ihrem Teller! Diese gesunden Keksrezepte kombinieren zarte Äpfel mit dem warmen Aroma von Zimt und sind perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Snack für zwischendurch. Mit einer goldbraunen Kruste und einem weichen Inneren sind sie nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Option für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Ideal für die ganze Familie!
Erstellt von: Theresa Lindner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4-6 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Apfel-Zimt-Taler
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz hinzfügen und alles gut vermengen. Die Äpfel unterheben.
Den Teig mit einem Löffel auf das Backblech setzen und etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Keks
- Fett: 6g
- Kohlenhydrate: 22g
- Eiweiß: 2g