Zarte Rumkugeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für zarte Rumkugeln ein wunderbares Dessert, das in jedem Jahr zur Festzeit glänzt. Diese kleinen, schokoladigen Köstlichkeiten sind in eine feine Kakaopulver-Hülle gehüllt und vereinen den aromatischen Geschmack von Rum mit einer feinen, nussigen Note. Ideal für gesellige Anlässe oder als süßes Geschenk!

Theresa Lindner

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Theresa Lindner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T12:35:11.453Z

Rumkugeln sind ein klassisches Rezept, das viele von uns mit der Weihnachtszeit verbinden. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet und machen immer Eindruck.

Ein Fest der Aromen

Die zarten Rumkugeln sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest der Aromen. Durch die harmonische Kombination von feinen Keksen, nussigen Mandeln und dem wärmenden Aroma des Rums entsteht eine geschmackliche Vielfalt, die sowohl Jung als auch Alt anspricht. Jede Kugel ist wie ein kleiner Urlaub für die Sinne, perfekt für besinnliche Momente und fröhliche Feiern.

Die Zubereitung erfordert lediglich einige einfache Schritte, aber die Resultate sind beeindruckend. Diese schokoladigen Leckereien lassen sich wunderbar in der Adventszeit nachfeiern, sie sind ein ganz besonderes Highlight auf jedem Weihnachtstisch. Ihre zartschmelzende Konsistenz wird alle Gäste in den Bann ziehen.

Ein ideales Geschenk

Rumkugeln sind nicht nur ein Genuss für dich selbst, sondern eignen sich auch hervorragend als persönliches Geschenk. Ob in einer hübschen Box oder einem dekorativen Glas verpackt, diese kleinen Leckereien überzeugen auf ganzer Linie. Ein selbstgemachtes Geschenk aus der eigenen Küche zeigt Wertschätzung und Liebe, besonders in der festlichen Zeit.

Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit handmade Rumkugeln, die sicher für Freude sorgen werden. Verpacken Sie sie liebevoll, fügen Sie eine persönliche Karte hinzu, und schon haben Sie ein einzigartiges und köstliches Geschenk, das von Herzen kommt.

Variationen und Tipps

Zarte Rumkugeln lassen sich auch toll abwandeln. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Nüssen, wie Walnüssen oder Haselnüssen, die dem Rezept eine neue Note verleihen. Auch die Zugabe von getrockneten Früchten wie Rosinen oder Cranberries kann für eine fruchtige Überraschung sorgen. Jeder Biss wird so zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Ein weiterer Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rum, um das Aroma zu intensivieren. Je nach Vorlieben können Sie auch die Art der Schokolade variieren – investieren Sie in edle Schokoladensorten für ein luxuriöses Dessert. So lassen sich die Rumkugeln hervorragend an die individuellen Geschmäcker anpassen.

Zutaten

Sie benötigen folgende Zutaten:

Zutaten für zarte Rumkugeln

  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Puderzucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 ml Rum
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • Kakaopulver zum Wälzen

Zubereitung

So gehen Sie vor:

Kekse zerkleinern

Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie feine Krümel sind.

Mischung herstellen

Die zerbröselten Kekse mit gemahlenen Mandeln, Puderzucker und Kakaopulver vermischen.

Rum hinzufügen

Den Rum hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

Kugeln formen

Mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse formen und auf ein Backblech legen.

Kugeln in Schokolade tauchen

Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Kugeln darin eintauchen, anschließend in Kakaopulver wälzen.

Kühlen

Die Rumkugeln für mindestens 1 Stunde kühlstellen, damit sie fest werden.

Genießen Sie die zarten Rumkugeln!

Die richtige Lagerung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer zarten Rumkugeln zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Kugeln in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf, idealerweise im Kühlschrank. So bleibt die Konsistenz perfekt und der Geschmack erhalten.

Wenn Sie eine große Menge zubereiten möchten, können Sie die Rumkugeln auch einfrieren. Legen Sie sie hierfür in eine geeignete Gefrierbox und trennen Sie die Schichten mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. Vor dem Servieren können Sie sie einfach aus dem Gefrierfach nehmen und kurz bei Raumtemperatur antauen lassen.

Rumkugeln für jeden Anlass

Diese schokoladigen Köstlichkeiten sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein Highlight, sondern können das ganze Jahr über genossen werden. Ob bei Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach nur als kleines Dessert für einen gemütlichen Abend – Rumkugeln sind immer ein Hit.

Verleihen Sie den Rumkugeln zum Beispiel zum Valentinstag eine besondere Note, indem Sie etwas Rosenwasser oder Vanilleextrakt hinzufügen. So wird aus den klassischen Rumkugeln ein individuelles und romantisches Dessert, das perfekt für den besonderen Anlass geeignet ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rumkugeln ohne Alkohol machen?

Ja, Sie können den Rum durch einen Fruchtsaft oder eine alkoholfreie Rum-Alternative ersetzen.

→ Wie lagern ich die Rumkugeln am besten?

Die Rumkugeln sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zarte Rumkugeln

Entdecken Sie mit diesem Rezept für zarte Rumkugeln ein wunderbares Dessert, das in jedem Jahr zur Festzeit glänzt. Diese kleinen, schokoladigen Köstlichkeiten sind in eine feine Kakaopulver-Hülle gehüllt und vereinen den aromatischen Geschmack von Rum mit einer feinen, nussigen Note. Ideal für gesellige Anlässe oder als süßes Geschenk!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Theresa Lindner

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für zarte Rumkugeln

  1. 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  2. 100 g gemahlene Mandeln
  3. 100 g Puderzucker
  4. 50 g Kakaopulver
  5. 100 ml Rum
  6. 100 g Zartbitterschokolade
  7. Kakaopulver zum Wälzen

Anweisungen

Schritt 01

Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie feine Krümel sind.

Schritt 02

Die zerbröselten Kekse mit gemahlenen Mandeln, Puderzucker und Kakaopulver vermischen.

Schritt 03

Den Rum hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

Schritt 04

Mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 05

Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Kugeln darin eintauchen, anschließend in Kakaopulver wälzen.

Schritt 06

Die Rumkugeln für mindestens 1 Stunde kühlstellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Kugel: 102 kcal