Streuselkuchen mit Äpfeln
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das perfekte Rezept für einen saftigen Streuselkuchen mit Äpfeln, der Ihre Kaffeepause zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Mit frisch geriebenen Äpfeln und einer knackigen Streuselkruste vereint dieser Kuchen süßen Genuss und fruchtige Frische. Ideal für gesellige Nachmittage oder als Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – dieser Streuselkuchen wird schnell zum Favoriten bei Familie und Freunden!
Der Streuselkuchen mit Äpfeln ist nicht nur ein Klassiker der deutschen Backkunst, sondern auch eine wahre Freude für den Gaumen. Seine Kombination aus zarten Äpfeln und knusprigen Streuseln macht ihn zu einem besonderen Genuss, der in keiner Kuchentheke fehlen sollte.
Die perfekte Kombination aus süß und fruchtig
Der Streuselkuchen mit Äpfeln kombiniert die Süße des Zuckers mit der fruchtigen Frische der Äpfel. Jedes Stück ist ein Erlebnis, das den Gaumen verwöhnt und Erinnerungen an bunte Herbsttage weckt. Durch die Zugabe von Zimt erhält der Kuchen eine warme Note, die perfekt zu den saftigen Äpfeln passt. Diese Kombination macht den Kuchen nicht nur zu einem geschmacklichen Highlight, sondern auch zu einem idealen Begleiter bei geselligen Kaffeerunden.
Die Verwendung von frisch geriebenen Äpfeln sorgt dafür, dass der Kuchen besonders saftig wird. So bleibt die Textur angenehm weich und der Geschmack intensiv. Das Rezept ist einfach und schnell umzusetzen – perfekt für jeden, der eine gute Zeit in der Küche verbringen möchte, ohne stundenlang zu backen. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit dieser köstlichen Leckerei zu jeder Gelegenheit.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Ob Geburtstagsfeier, Kaffeeklatsch oder einfach nur eine süße Verführung für zwischendurch – dieser Streuselkuchen mit Äpfeln ist vielseitig einsetzbar. Die unkomplizierte Zubereitung lässt sich leicht in den Alltag integrieren. Selbst Backanfänger können mit diesem Rezept glänzen. Die Zutaten sind leicht erhältlich und können nach Belieben variiert werden, indem zum Beispiel verschiedene Apfelsorten genutzt werden, um den Geschmack zu verändern.
Dank der klassischen Streuselkruste wird jeder Bissen zu einem knusprigen Genuss, der die weichen Äpfel perfekt ergänzt. Dieser Streuselkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, der auf jeder Kaffeetafel zum Hingucker wird. Er serviert sich hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee und sorgt so für eine perfekte Auszeit.
Zutaten
Für den perfekten Streuselkuchen benötigen Sie folgende Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 500 g Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 TL Zimt
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
So bereiten Sie den Streuselkuchen zu:
Teig zubereiten
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine eingefettete Springform drücken und einen Rand formen.
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermischen und auf dem Teig verteilen.
Streusel herstellen
Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen vermengen, bis krümelige Streusel entstehen. Diese gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, die Äpfel frisch und knackig zu wählen, um den besten Geschmack in Ihren Kuchen zu bringen. Sorten wie Boskop oder Granny Smith eignen sich besonders gut, da sie während des Backens ihre Form behalten und einen wunderbaren Kontrast zur Süße der Streusel bieten.
Um die Streusel noch knuspriger zu machen, können Sie die Butter etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermengen. Dadurch entstehen besonders schöne Krümel, die beim Backen eine herrliche Goldbraunfärbung annehmen.
Variationen des Rezepts
Wagen Sie es, das Rezept kreativ zu gestalten! Fügen Sie gehackte Nüsse oder Mandeln zu den Streuseln hinzu, um zusätzlichen Biss zu erzeugen. Auch eine kleine Menge Rosinen oder Cranberries in der Apfelfüllung bringt eine spannende Geschmacksnote.
Für eine karamellisierte Variante können Sie die Äpfel vorher in etwas Butter und Zucker anbraten. Dies gibt dem Kuchen eine zusätzliche süße und reichhaltige Dimension, die ihn von anderen Streuselkuchen abhebt.
Aufbewahrung und Serviervorschläge
Der Streuselkuchen hält sich in einem gut verschlossenen Behälter einige Tage frisch. Lassen Sie ihn bei Raumtemperatur stehen, um die knusprigen Streusel zu erhalten. Alternativ kann er auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei die Streusel dabei möglicherweise etwas weicher werden.
Servieren Sie den Kuchen warm, eventuell mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis, um einen zusätzlichen Genussmoment zu schaffen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Dessert zu jeder Jahreszeit und bei jeder Gelegenheit.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?
Ja, Sie können auch Birnen oder Kirschen verwenden.
→ Wie lange bleibt der Kuchen frisch?
Der Kuchen bleibt in einem geschlossenen Behälter bis zu 3 Tage frisch.
Streuselkuchen mit Äpfeln
Entdecken Sie das perfekte Rezept für einen saftigen Streuselkuchen mit Äpfeln, der Ihre Kaffeepause zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Mit frisch geriebenen Äpfeln und einer knackigen Streuselkruste vereint dieser Kuchen süßen Genuss und fruchtige Frische. Ideal für gesellige Nachmittage oder als Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – dieser Streuselkuchen wird schnell zum Favoriten bei Familie und Freunden!
Erstellt von: Theresa Lindner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 500 g Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine eingefettete Springform drücken und einen Rand formen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermischen und auf dem Teig verteilen.
Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen vermengen, bis krümelige Streusel entstehen. Diese gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 3 g